Man behöver enbart börja prata om lakrits för att det abrupt ska smaka en aning salt omkring läpparna. Men sanningen är förstås den att äkta lakrits ej är salt. Man tar fram lakritsen från lakritsroten men det godis som vi svenskar är så galna i är saltlakrits och den får man fram med hjälp av lakritspulver som tas fram på konstgjord väg och som likaså kallas för salmiak.
Använda lakritspulver för att göra eget lakritsgodis
Det är klart att du kan producera ditt eget lakritsgodis hemma. Detta är inte så svårt som man kan tro. Man kan faktiskt få fram lakritspengar och annat som ser proffsigt ut men då gäller det förstås att ha rätt arbetsredskap. Egentligen så är det inte svårare än som så att man gör en kola med lakrits extrakt för att få den salta lakritssmaken.
Det finns ytterligare efterrätter samt godis som man kan tillverka med den här smaken. Har man blott lakritspulver hemma så kan man hitta på en hel del och ta favoriter och göra om dessa till lakritsvarianter. Detta kan man göra till ett slags event där man bjuder in vänner och familj som också får laga eget godis så att man till sist kan ha en lakrits provning där en vinnare koras.
Ifall du inte vill göra egna lakrits recept så kan du hitta dem online
Om du icke har så mycket fantasi och helt enkelt icke begriper hur ordinär kola ska bli till lakritsgodis så finns det mycket hjälp att hämta online. I matforum så delar folk med sig av egna lakrits recept och du kan förstås också se filmer på hur det hela går till vilket kan vara till kolossal hjälp.
Det är mycket sällan som man behöver rålakrits för att följa recept. Då och då så kan man behöva ett lakritspulver som kommer från lakritsroten och detta finner man hos hälsokosten. Men om det är så att det ska vara salmiakpulver så handlar det alltså om ett salt.
Underhållande att frångå traditionella recept och våga satsa på något utstickande
Man skulle ju kunna tro att vi svenskar som är så tokiga i lakrits äter detta hela tiden men faktum är att det finns mycket kvar att förfina inom nischen lakritsgodis. Med lite lakritspulver i skafferiet så kan du pröva dig fram och försöka hitta nya kombinationer. Var inte rädd att prova, salt och sött går också bra ihop. Det hela handlar om sammansättningen. lakrits godis
En ingrediens som man icke behöver frukta att bruka
I och med att lakritspulvret är en så pass billig ingrediens så kan man gott experimentera med det. Har man svenskar på besök så är chansen god att de kommer att tycka om smaken endast för att den är salt och påminner om lakrits. Har man å andra sidan visit från utlandet så kanske man ska vara en aning eftertänksam med den här smaken. I många andra länder så kan nämligen salmiakgodis och även saltlakritsen verka som alltför mycket och icke alls som godis.
